Birtokbor 2018

A lesencefalui szőlőterületünk birtokborának házasításakor a célunk az volt, hogy a balatoni termőhelyre jellemző Olaszrizling jellegzetes illat- és ízvilága kiegészüljön a Chardonnay és a Sauvignon blanc világviszonylatban is ismert fajtajegyeivel. Ennek eredményeképpen született meg ez az üde, gyümölcsös, ropogós savtartalmú, harmonikus bor. Fogyasztását 12 °C-on, elsősorban halételekhez ajánljuk.

BORÁSZATI ELJÁRÁS

Erjesztés reduktív technológiával, érlelés acéltartályban, egy éve palackos érlelés.

ÉTELPÁROSÍTÁS JAVASLAT

Halételekhez, tenger gyümölcseihez, fehér húsokhoz, salátákhoz.

DÍJAK

Balaton-felvidéki Borverseny 2019 nagyarany

Vinalies Internationales 2019 ezüstérem

További információk

Bortípus

Száraz fehérbor

Termőhely

Balaton-felvidéki borvidék, Lesencefalu

Alkoholtartalom

13,59 % vol.

Savtartalom

5,7 g/l

Cukortartalom

2,6 g/l

Szőlőfajta

Olaszrizling, Chardonnay, Sauvignon blanc

Űrtartalom

0,75 l / palack

1, 790 Ft