Jóbarát fehér gyöngyözőborunk az Ezerjó és a Szürkebarát alapborok házasításával, szén-dioxid hozzáadásával készült. A két fajta kiemelkedő értékei egymást kiegészítve jelennek meg a borban. Az Ezerjó karakteres savaival kiváló alapjául szolgál az üde, frissítő gyöngyözőbornak, a Szürkebarát pedig minimális maradék cukortartalmával és virágillatával kedvessé szelidíti azt. A bor élvezeti értékét a benne jelenlévő buborékok finom eloszlása fokozza. Fogyasztását jól behűtve 8-10 °C-on ajánljuk.

BORÁSZATI ELJÁRÁS

Erjesztés reduktív technológiával, palackozás előtt szén-dioxid lassú, hidegen (0-2 °C) történő elnyeletése, palackozás ellennyomásos töltővel

ÉTELPÁROSÍTÁS JAVASLAT

Kiváló aperitif, valamint ajánljuk halakhoz, tenger gyümölcseihez, fehér húsokhoz.