Ebben a borban találkozik a múlt a jelennel, a tradíció a modern technológiai feldolgozással, a régi fajta a reduktív borkészítés határtalan lehetőségeivel. Könnyed, fiatalos, gyümölcsös típusú Olaszrizling, friss jegyekkel és harmonikus savakkal. Fogyasztását 10-11 °C-on ajánljuk meghitt baráti beszélgetésekhez is.