Anna Rosa gyöngyözőbor 2023
A rosé bor könnyedségét a reduktív technológia szigorú betartásával, a legjobb szőlő válogatásával érjük el. Gyöngyözőborunk készítésekor a palackozás előtt körültekintő eljárással szén-dioxidot nyeletünk el a borban. E típusra az üde, gyümölcsös (szamócás, málnás) jelleg a jellemző, melyben a savaknak és aromáknak egyenlő szerep jut. A gyöngyözőbor élvezeti értékét a benne jelenlévő buborékok finom eloszlása fokozza. Egyensúlyos karakterével étkezésekhez és baráti beszélgetésekhez egyaránt ajánljuk. Fogyasztását jól behűtve 8-10 °C-on javasoljuk.
2 390 Ft
BORADATLAP
| Bortípus: | száraz rozé gyöngyözőbor | Savtartalom: | 6,5 g/l |
| Termőhely: | Kunsági borvidék, Szigetújfalu | Cukortartalom: | 3,7 g/l |
| Alkoholtartalom: | 12,00 % vol. | Szőlőfajta: | Kékfrankos 75%, Pinot noir 15%, Cabernet sauvignon 10% |
BORÁSZATI ELJÁRÁS
Erjesztés reduktív technológiával, palackozás előtt szén-dioxid lassú, hidegen (0-2 °C) történő elnyeletése, palackozás ellennyomásos töltővel.
ÉTELPÁROSÍTÁS JAVASLAT
Önmagában aperitifként fogyasztva, halakhoz, tenger gyümölcseihez, szárnyasokhoz, könnyed paprikás ételekhez.
BORTESZT / VÉLEMÉNYEK
Az első évjáratról:
Borsmenta videó megtekintése:
2021.09.24. | Szabó Edit, Borsmenta
A Gál Szőlőbirtok 2020-as Anna Rosája lett a gyöngyözőbor kategória champion-díjasa az idei VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Nem véletlenül! Ez a bor tudja, mit szeretünk…
A színe tetszetős púderrózsaszín, illatában friss gyümölcsösség: piros ribizli, görögdinnye, eper. Nagyon kellemes, kedves, mondhatnánk klasszikusnak is. Ízben is éppen azt és éppen úgy hozza, amit várunk tőle: szamóca, ribizli, egy kis nyári cseresznye, csupa gyümölcs, tisztán, egyértelműen. A buborékok finomak és kitartóak, az utóíz hosszú, ribizlis, szamócás, jostás, egy pici finom kesernyésséggel, amit nagyon szeretünk benne. Biztos kézzel elkészített bor, tökéletes arányokkal. Minden alkalomra ajánljuk, nincs olyan helyzet, hogy ebből ne esne jól egy pohárral. Hűtve kínáljuk! (84 pont) 2021. június 29-én kóstoltuk
https://www.borsmenta.hu/tesztelunk/gal-szolobirtok-es-pinceszet-anna-rosa-gyongyozobor-2020
